Business plan ristorante

Business Plan Ristorante

Business Plan Ristorante




€ 15,00

Prodotto disponibile





Contenuto del business plan

Il business plan ristorante è composto da due file personalizzabili: un file di testo (Word/OpenOffice Writer) con oltre 50 pagine di contenuti (executive summary, descrizione dell'attività, descrizione dei prodotti e dei servizi, analisi di mercato, strategia di sviluppo, management e risorse umane, piano finanziario) e un foglio elettronico (Excel/OpenOffice Calc) contenente numerose tabelle e grafici.
Il business plan ristorante ti aiuterà a:

  • avviare e portare al successo il tuo ristorante;
  • pianificare facilmente gli obiettivi a breve e a medio-lungo termine;
  • ottenere un finanziamento di 50.000 euro;
  • individuare, conquistare e fidelizzare i clienti;
  • conoscere i gusti e le abitudini dei tuoi clienti e soddisfare le loro esigenze;
  • raggiungere, nel primo anno di attività, 270.000 euro di ricavi;
  • conseguire, nel primo anno di attività, 35.000 euro di utile;
  • individuare il break-even a 17 settimane.

Con il business plan ristorante riuscirai ad avviare una società a responsabilità limitata e a soddisfare le esigenze dei tuoi clienti. Riuscirai a suddividere la clientela in tre differenti tipologie e a offrire loro il miglior prodotto. All'interno tante idee per rendere unico il tuo ristorante.




Analisi di mercato

Analisi Swot Business Plan Ristorante

Scopri come è facile analizzare il mercato della tua zona con le informazioni e i dati riportati nel business plan ristorante. In breve riuscirai a raggiungere oltre 37.000 potenziali clienti. Di questi, un centinaio pranzeranno o ceneranno presso il tuo ristorante.

Analisi SWOT

Analisi SWOT Business Plan Ristorante

Quali sono i punti di forza e di debolezza, le opportunità e le minacce all'interno del mercato della ristorazione? Il modello di business plan ristorante intende stimolare una efficace riflessione circa i rischi e le opportunità del settore. Numerosi esempi e suggerimenti ti aiuteranno a presentare una analisi ancora più esaustiva.

Strategia di sviluppo e di marketing

Strategia di sviluppo e di marketing Business Plan Ristorante

Tre differenti soluzioni determineranno la strategia di vendita del tuo ristorante. Il business plan ristorante ti aiuterà a pianificare la presenza sui social network e sui forum, a creare campagne advertising e a conquistare la clientela. In questo modo, per il primo anno di attività, saranno conseguiti ricavi pari a euro 269.166 per raggiungere, al quinto anno di attività, la cifra di euro 538.332. L'investimento in marketing (budget) è stabilito nella misura dell'1% dei ricavi attesi, in modo da aumentare, proporzionalmente ai ricavi, l'investimento pubblicitario. Una sezione dedicata al marketing mix offrirà utili suggerimenti su prezzi, distribuzione, promozione e servizio.

Risorse umane

Risorse umane Business Plan Ristorante

Le persone, attentamente selezionate ed efficacemente impiegate, possono contribuire allo sviluppo del business. Il modello di business plan per ristoranti prevede un impiego di personale a partire dal terzo anno di attività.

Finanziamenti dalle banche

Finanziamenti Business Plan Ristorante

Il business plan ristorante ti aiuterà a richiedere e ottenere un finanziamento di 50.000 euro necessario per l'acquisto delle immobilizzazioni indispensabili al funzionamento del ristorante. Riuscirai a dimostrare di essere in grado di restituire la somma in sessanta rate, maggiorata degli interessi.

Stato Patrimoniale e Conto Economico

Stato Patrimoniale e Conto Economico Business Plan Ristorante

Con il business plan ristorante avrai uno Stato Patrimoniale e un Conto Economico completi per i primi cinque anni di attività. Fra i valori più rilevanti si evidenziano:
Anno Attività Utile Ricavi
I € 124.024 € 35.024 € 269.166
II € 160.699 € 46.675 € 336.458
III € 195.374 € 42.917 € 403.749
IV € 241.590 € 54.458 € 471.041
V € 286.117 € 51.008 € 538.332

Rendiconto finanziario e break-even analysis

Break even Business Plan Ristorante

Il modello di business plan ristorante ti aiuterà a redigere il rendiconto finanziario e la situazione patrimoniale e finanziaria. Nel calcolo del break-even si è tenuto conto dei costi fissi e dei costi variabili. Il punto di break-even per il primo anno di attività è individuato a euro 87.933 che corrispondono a circa 17 settimane.




Altre informazioni

Titolo: Business plan ristorante
Autore: Nicola Santangelo
Formato: OpenOffice, Word, Excel
Genere: Management
Prezzo: € 15,00
Lingua: Italiano
Ultimo aggiornamento: 2015






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