Bed & breakfast e affittacamere

di Nicola Santangelo

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Quinta edizione di Bed & breakfast e affittacamere, il libro ideale per tutti coloro che vogliono aprire un bed and breakfast o un affittacamere. Dopo una approfondita analisi del mercato e dell’attuale contesto economico, il libro mette in luce tutti gli aspetti normativi, amministrativi, civilistici, fiscali e gestionali legati a queste due forme di attività turistico-ricettive: la scelta della forma giuridica, le normative nazionale e regionali, gli adempimenti per l’apertura, le autorizzazioni amministrative, gli aspetti contabili, il regime fiscale, i finanziamenti e le agevolazioni, i requisiti strutturali dei locali e la sicurezza. E poi, ancora, business plan, gestione e promozione del B&B.

Il testo è aggiornato con le novità introdotte dal decreto Rilancio (D.L. 34/2020) incluse le disposizioni sulla sanificazione degli ambienti post COVID-19, dal decreto Liquidità (D.L. 23/2020) e dal decreto Cura Italia (D.L. 18/2020). Tutte le novità normative approvate entro il 31 ottobre 2020 sono disponibili online.

Interessanti anche gli aspetti gestionali relativi a bed and breakfast e affittacamere, trattati nella seconda parte del libro. In particolare vengono messi in evidenza la gestione (business plan, break-even point, analisi SWOT), la promozione (siti web, blog, social network) e il marketing nonché le nuove forme di ospitalità (albergo diffuso e condhotel).

Tra i contenuti inediti, rispetto all'edizione precedente, sono da evidenziare le regole per avviare e gestire un bed & breakfast in condominio e quelle che i gestori devono rispettare al fine di limitare il rischio di diffusione del Coronavirus nonché le soluzioni per ripartire dopo l'emergenza (sanificazione) e le strategie per ridurre i rischi di inattività.

L'aggiornamento di questa nuova edizione riguarda, inoltre, le più recenti possibilità di finanziamento per l’attività ricettiva e le ultime leggi regionali.

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