L’avvio dell’attività di agriturismo è indubbiamente un passo importante. Oggi, tuttavia, è abbastanza semplificato grazie alla SCIA, ossia la Segnalazione Certificata di Inizio Attività, che permette letteralmente di avviare il proprio agriturismo in un solo giorno. E’, comunque, necessario il rilascio del certificato di abilitazione all’esercizio dell’attività agrituristica da parte delle Regioni. All’interno di questo articolo, quindi, ci sarà spazio per parlare degli adempimenti per l’apertura, dei requisiti e delle autorizzazioni necessari nonché degli aspetti fiscali e tributari legati alle imposte.

Questo è il primo articolo di una guida completa intitolata Come aprire un agriturismo in Italia. Si tratta di un lungo viaggio grazie al quale apprenderete le principali nozioni dell’agriturismo, diventerete imprenditori agricoli professionali e conoscere le più importanti strategie per portare un agriturismo al successo. L’imprenditore agricolo può aprire un agriturismo. Tale attività è disciplinata principalmente da una legge nazionale, la n. 96/2006, e da una normativa regionale, differente da regione a regione.