La comunicazione e il marketing rappresentano due elementi di fondamentale importanza all'interno di un bed & breakfast poiché, essendo indirizzati ai potenziali clienti, agevolano la diffusione dell'immagine della struttura. Per questo motivo, durante la redazione del business plan, una sezione deve essere dedicata al piano marketing.
Il Bed and Breakfast è una formula che permette alle famiglie di ospitare saltuariamente e a pagamento i turisti nella propria abitazione. Agli ospiti è garantito un prezzo più economico rispetto alle tradizionali strutture alberghiere. Si tratta, tutto sommato, di un’attività facile da gestire, che richiede pochi adempimenti e offre interessanti agevolazioni fiscali. Ma attenzione: non possiamo sottovalutare la normativa e la tassazione.
Aprire un'attività vuol dire anche avere idee imprenditoriali valide, sulle quali lavorare per sviluppare progetti. L'idea imprenditoriale sta alla base di tutto. Ma occorre avere una buona idea. Cominciando domandandosi che attività aprire nel 2021. È dall'idea che si parte per sviluppare il proprio business. Ancora di più, l'idea imprenditoriale assume rilievo nelle persone senza esperienza di gestione aziendale - come possono esserlo i giovani, sicuramente molto creativi ma del tutto ignari di cosa sia un'impresa – le quali fanno affidamento esclusivamente sulla competitività dell'idea imprenditoriale. Ecco, allora, otto facili idee imprenditoriali con le quali aprire un'attività nel 2021.
Il bed & breakfast è un'attività ricettiva che consiste nell'offrire ospitalità ai turisti all'interno di abitazioni private. Il gestore dell'attività, pertanto, eroga il servizio di alloggio e fornisce la prima colazione avvalendosi della normale organizzazione familiare nell'appartamento destinato a propria dimora. Ma attenzione: se si sceglie di avviare un bed & breakfast all'interno di un condominio occorre rispettare una serie di regole. In caso contrario l'assemblea di condominio può deliberare la chiusura dell'attività ricettiva.
Il Comune può istituire tariffe TARSU differenziate per i gestori dei bed & breakfast. Infatti, pur non potendo assimilare i B&B agli alberghi poiché trattasi di destinazione d'uso differente, è possibile stabilire specifiche tariffe sui rifiuti per quegli immobili utilizzati come bed & breakfast che offrono il servizio di alloggio e prima colazione. Il Comune, pertanto, può approvare, pur nell’ambito della destinazione a civile abitazione, una tariffa differenziata per l’uso che si fa di un immobile, a prescindere dalla destinazione catastale, verificando l’utilizzo in concreto da parte del proprietario di servizi.
Estesa la possibilità di utilizzare il tax credit vacanze fino al 30 giugno 2021. A prevederlo è il sesto comma dell’art. 5 del decreto Ristori (Dl 28 ottobre 2020, n. 137, nel momento in cui si scrive non ancora convertito in legge) che, nel modificare l’art. 34 del decreto legge 19 maggio 2020, ha previsto non soltanto la possibilità di utilizzare il tax credit vacanze fino al30 giugno 2021 ma ha anche disposto che, ai fini della concessione, siano prese in considerazione le domande presentate entro il 31 dicembre 2020.
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L'attività di bed & breakfast è indubbiamente un business fra i più interessanti e profittevoli del momento. Se hai disponibilità di una o più camere all'interno della tua abitazione puoi destinarle a ospitare i turisti di tutto il mondo. L'avvio dell'attività va studiato nei minimi particolari in tutto il suo percorso: dalla valutazione di fattibilità fino all'inaugurazione. Di regole e requisiti ti parlerò, in grande sintesi, in questo articolo.
Negli ultimi mesi ho tenuto numerosi convegni e corsi di formazione su come aprire un'attività di bed & breakfast. I partecipanti erano tantissimi: non soltanto giovani che volevano avvicinarsi a questo nuovo business ma anche professionisti, come ragionieri e commercialisti, che volevano comprendere meglio l'aspetto fiscale e tributario dei B&B. Devo dire che in questo settore ci si scontra con tanta confusione. Sono tante le finte verità che circolano nell'ambiente. In rete, poi, trovo scritte bufale pazzesche. Con questo articolo vorrei riepilogare brevemente quali sono i passi fondamentali per aprire un'attività di bed & breakfast rinviandovi alla lettura del mio libro, giunto alla sua seconda edizione, dal titolo Bed & breakfast e affittacamere, edito da Maggioli Editore.
La normativa che disciplina l'apertura di un bed and breakfast varia da regione a regione. Le regioni, solitamente, permettono lo svolgimento dell'attività di bed and breakfast solo in modo saltuario e, comunque, non imprenditoriale all'interno dell'abitazione di residenza e con un numero limitato di stanze/posti letto. In molte regioni l'attività non è considerata imprenditoriale e, pertanto, non viene richiesta l'apertura della Partita Iva né iscrizione presso la Camera di Commercio.
